സിയാറ്റിൽ, വാഷിംഗ്ടൺ : യുഎസ് വിപണിയിൽ ഇന്ത്യൻ മാമ്പഴങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വ്യാപാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമായി, ഇന്ത്യൻ കോൺസുലേറ്റ് ജനറൽ കാർഷിക, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്ന കയറ്റുമതി വികസന അതോറിറ്റിയുമായി (APEDA) സഹകരിച്ച് ജൂലൈ 10-ന് “ഫ്ലേവേഴ്സ് ഓഫ് ഇന്ത്യൻ മാമ്പഴം” എന്ന പരിപാടി സംഘടിപ്പിച്ചു.
ദസഹരി, ചൗസ, ലാംഗ്ര, മല്ലിക, തോതാപുരി എന്നിങ്ങനെ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത ഇന്ത്യൻ മാമ്പഴ ഇനങ്ങൾ ഈ പരിപാടിയിൽ രുചിക്കാൻ അവസരം ഒരുക്കിയിരുന്നു. മാമ്പഴ പ്രേമികൾക്കും വ്യവസായ പ്രമുഖർക്കും ഇത് ആസ്വാദ്യകരമായ അനുഭവമായി മാറി.
സ്റ്റേറ്റ് അറ്റോർണി ജനറൽ നിക്ക് ബ്രൗൺ, സ്റ്റേറ്റ് സെനറ്റർ മങ്ക ധിംഗ്ര, സിയാറ്റിൽ തുറമുഖ കമ്മീഷണർ സാം ചോ എന്നിവരുൾപ്പെടെ നിരവധി വിശിഷ്ട വ്യക്തികൾ പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തു. ഓരോ മാമ്പഴ ഇനത്തിന്റെയും തനതായ സുഗന്ധം, ഘടന, മധുരം എന്നിവ അവർ ആസ്വദിച്ചു.
ഇന്ത്യൻ മാമ്പഴങ്ങൾക്കായുള്ള വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം ഇന്ത്യൻ കോൺസുലേറ്റ് ജനറൽ എടുത്തു കാണിച്ചു. 2024-ൽ അമേരിക്കയിലേക്കുള്ള മാമ്പഴ കയറ്റുമതി 19 ശതമാനം വർദ്ധിച്ചുവെന്ന് അവർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഇത് യുഎസിനെ ഇന്ത്യൻ മാമ്പഴങ്ങളുടെ ഒരു പ്രധാന കയറ്റുമതി വിപണിയായി സ്ഥാപിച്ചു. വരും വർഷങ്ങളിൽ ഈ വളർച്ച നിലനിർത്താനും കയറ്റുമതി കൂടുതൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുമുള്ള സാധ്യതകൾക്കു ഈ പരിപാടി വഴി തുറന്നു.
